prendre de la pate feuilletéé
couper des longues lanières d'un doigt d'épaisseur ,
les tourner sur elle même fourmant un tortillon saupoudrer de sucre
au four moyen 10 min


faire fondre du chocolat et tremper le bout il serviront de decoration sur une glace ou accompagnement pour une crème

pour cette décoration chocolatée.

pour le décor de mes gâteaux ,je cueille des feuilles de rosier, je les lave, je les fait sécher . Je fais fondre du chocolat et je trempe mes feuilles coté nervure dedans ,j'égoutte puis je les met au frigo ou au congel lorsque le chocolat a durci , je décolle la feuille de rosier. Les fleurs je les fais en pâte d'amande

Miam - miam !!!