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 batons au chocolat pour decor accompagnement

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fredaline

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MessageSujet: batons au chocolat pour decor accompagnement   Ven 14 Déc 2007 - 16:23

prendre de la pate feuilletéé
couper des longues lanières d'un doigt d'épaisseur ,
les tourner sur elle même fourmant un tortillon saupoudrer de sucre
au four moyen 10 min


faire fondre du chocolat et tremper le bout il serviront de decoration sur une glace ou accompagnement pour une crème
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freesia
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MessageSujet: Re: batons au chocolat pour decor accompagnement   Dim 23 Aoû 2009 - 19:17

up pour cette décoration chocolatée.

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MessageSujet: Re: batons au chocolat pour decor accompagnement   Lun 24 Aoû 2009 - 9:59

pour le décor de mes gâteaux ,je cueille des feuilles de rosier, je les lave, je les fait sécher . Je fais fondre du chocolat et je trempe mes feuilles coté nervure dedans ,j'égoutte puis je les met au frigo ou au congel lorsque le chocolat a durci , je décolle la feuille de rosier. Les fleurs je les fais en pâte d'amande
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MessageSujet: Re: batons au chocolat pour decor accompagnement   Lun 24 Aoû 2009 - 12:11

Miam - miam !!!

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