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 Le bon vin

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Jo



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MessageSujet: Le bon vin   Ven 22 Juin 2007 - 8:07

Que voilà un bon sujet de conversation relevé par Balou et Genevière :

Bonjour à tous,

Fin connaisseur Balou, j'ai été me renseigner sur la toile, hé hé !!!!

Trouvé sur la toile :

L'art de vivre des vestales de Talbot
Jeudi 10/11/2005

Tout à Talbot procure cette impression d'une continuité dans l'art du vin de Bordeaux. Savoir exploiter toute la richesse d'un terroir, saisir le génie des lieux et des hommes, investir des millions dans un nouveau chai ne suffisent pas à faire naître cette flamme qui frémit en tout vin.
Il existe bel et bien une âme du vin, celle que lui tissent ceux qui le fabriquent bien sûr, mais surtout celle que lui offrent ceux qui l'aiment et partagent sa vie. Un état d'esprit, un art de vivre que l'on retrouve à Talbot, superbe propriété au charme naturel située à Saint-Julien, au cœur du Médoc. La bâtisse, recouverte de lierre dans un pays qui s'enorgueillit de pierres de taille et de grilles gigantesques, est à l'image de la suprême élégance, du charisme et de l'harmonie que Jean Cordier, négociant et propriétaire de ces terres fabuleuses, disparu au début des années quatre-vingt-dix, a voulu transmettre à son grand cru.
S'il a cédé plusieurs domaines prestigieux (dont Gruaud-Larose), il n'a pu séparer sa famille du cru originel de Talbot. Ses filles, Nancy et Lorraine, en ont hérité. Et si toutes deux n'étaient pas préparées à reprendre la propriété, en s'entourant d'équipes maîtrisant parfaitement l'art du vin, les vestales de Talbot ont réussi à maintenir au plus haut degré l'âme de ce cru, l'âme de leur père. Sous la robe délicate de Talbot, bat sans l'ombre d'un doute, le cœur d'un homme et d'une grande famille. Un art de vivre d'une discrétion non feinte.

Bon il n'y a plus qu'à aller visiter

J'ai personnellement appris à apprécier de bons vins inconnus de noms (par moi bien sûr) grâce à des amis. Le rêve du Monsieur étaient de servir de relais entre les petits viticulteurs et les acheteurs potentiels en faisant des démonstrations de vin dans notre région.
Et puis finalement ils se sont installés dans le nord de la France une belle région pas loin de nos frontières du côté Solre sur Sambre, Beaumont. Ils ont construits eux-mêmes leur maison avec un grand entrepôt qui servira à stocker les vins, ils ont amenagé une petite salle de dégustation. De bons petits vins Julienas, Sainte Croix du Mont etc... car j'ai la mémoire qui flanche même pour cela !

a+ Jo
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Gene
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MessageSujet: Re: Le bon vin   Ven 22 Juin 2007 - 8:25

Merci Jo, d'avoir mis sur la table lol! c'est le cas de le dire, un excellent sujet, pour les gourmands que nous sommes tous, je pense !!


Citation :
Le rêve du Monsieur étaient de servir de relais entre les petits viticulteurs et les acheteurs potentiels en faisant des démonstrations de vin dans notre région.

Qu'en est il devenu de ce rêve, car il me semble, que tu allais à des dégustations, ou bien j'ai aussi la mémoire qui flanche lol! à mon avis c'est le vin Jo, miam miam.....un de mes péchés mignons préférés ❤

Citation :
pas loin de nos frontières du côté Solre sur Sambre, Beaumont. Ils ont construits eux-mêmes leur maison avec un grand entrepôt qui servira à stocker les vins, ils ont amenagé une petite salle de dégustation. De bons petits vins Julienas, Sainte Croix du Mont

Faudra que tu nous en dises plus là !! :)
Bisous

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MessageSujet: Re: Le bon vin   Lun 19 Nov 2007 - 11:21

Hello

hummmm ces plaisirs là sont aussi grandioses que le plaisir des sens...
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MessageSujet: Re: Le bon vin   Lun 19 Nov 2007 - 11:41

He he Balou, ouiiiiiiiiiiiiiii pour tous les plaisir de la chair king

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MessageSujet: Re: Le bon vin   Mer 28 Nov 2007 - 6:51

ah je vois..

nous avons ici des femmes gourmandes.....
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MessageSujet: Re: Le bon vin   Mer 28 Nov 2007 - 10:19

Ouiiiiiiiiiiii très....Je parlais ce matin au petit dej, justement des grands crûs bordelais et de Bourgogne, suite au reportage vu à la télé, sur le vin de Beaune dont on est occupé à faire la récolte.

Pour Jo, pour le moment elle n'est pas disponible pour venir sur le forum, elle a de gros soucis professionnels. Alors en attendant que la tempête se passe.....si elle nous lit, .....on pense à toi Jo.

bisoufee bisoufee

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MessageSujet: Re: Le bon vin   Mer 28 Nov 2007 - 11:27

bisous JO !
bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !bisous JO !

reviens vite !!
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